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in Schwerin - Görries

Rogahner Str. 16
19061 Schwerin
Tel.: 0385 - 67 68 250

Öffnungszeiten

Dienstag - Sonntag
12.00 - 21.00 Uhr

Es erwartet Sie

  • gemütliches Ambiente
  • abwechslungsreiches Speiseangebot
  • freundlicher Service
  • Sommergarten
Ebenso können Sie bei uns Ihre Festlichkeiten feiern. Dabei ist es völlig gleichgültig, ob es sich um eine Firmenfeier, Hochzeit oder Geburtstag handelt.
Im Folgenden haben wir Ihnen hierzu eine kleine Menüauswahl zusammengestellt.

Menü I

  • Hühnerbrühe mit Eierstich und Juliengemüse
  • Mecklenburger Schweinebraten, Kasslerbraten, Hähnchenbrust
  • Blumenkohl, Buttermöhren, Prinzessbohnen
  • Kroketten, Klöße, Salzkartoffeln
  • Dessert nach Wahl

25,50 € / p.P.


Menü II

  • Rinderbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen
  • Schweinesteak, Hähnchenmedaillons, Schweinefilet
  • Blumenkohl, Buttererbsen, Prinzessbohnen, Champignons
  • Kroketten, Pommes Frites, Röstitaler
  • Dessert nach Wahl

27,50 € / p.P.


Menü III

  • Tomatensuppe „Toscana“
  • Hähnchenmedaillons, Schweinefilet, Fischvariation (gebratenes Zanderfilet, Rotbarschfilet angerichtet auf einer Dillsoße)
  • knackiges Wokgemüse, Blumenkohl, Prinzessbohnen, Champignons
  • Kroketten, Pommes Frites, Salzkartoffeln
  • Dessert nach Wahl

29,50 € / p.P.


Hochzeits- & Festtagsmenü

Festtagssuppe

  • Eierstich, Fleischklößchen und bunten Juliengemüse
  • Tomatensuppe „Toscana“

Vorspeise

  • Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

Hauptgericht

  • Rinderlendchen, Hähnchenbrustfilet und Schweinemedaillons
  • Große Fischplatte an einer würzigen Tomatenbasilikumsoße, dazu Filet vom Fjordlachs und Zanderfilet
  • Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Charlotten und Paprika aus dem Wok
  • Butterkartoffeln, Kroketten, Bandnudeln und Kartoffelecken

Dessert

  • Panna Cotta mit fruchtiger Erdbeersoße im Stövchen angerichtet

Buffetvarianten

Das „Besondere“-Buffet

Suppen
  • Tomatensuppe „Toscana“
  • Käsesuppe mit Lauch und Hack
Hauptgänge
  • Prager Schinken (Krustenbraten gepökelt)
  • Burgunderbraten auf Rotweinsoße
  • Gespießte Hähnchenbrustmedaillons mit Ananas und Bacon
  • Schweinefilet an einer pikanten Pfeffersoße
  • Zanderfilet an Blattspinat an warmen Sahne-Schmand
  • Kartoffelgratin mit Goudaraspel überbacken
  • Käse-, Schinkenplatte
Gemüsevarianten
  • Rotkohl, Sauerkraut, Buttermöhren, Blumenkohl, Kaiserschoten, Champignons
Beilagen
  • Kroketten, Pommes Frites, Klöße, Reis, Salzkartoffeln, Bandnudelmix
Dessert
  • Zitronencreme, Panna Cotta, Mousse au chocolat
Salate
  • verschiedenste Blattsalate mit Dressing
  • Tomatensalat oder Gurkensalat nach Art des Hauses
  • Baguettespezialitäten

 

Festtagsbuffet

Suppen
  • Festtagsuppe mit Eierstich und Markklößchen
  • Ungarische Gulaschsuppe
Hauptgänge
  • Schweinefilet in Wirsingmantel und Blätterteig gebacken
  • Rinderlendchen mit Waldpilzen à la Créme
  • Ganzer Lachs auf gebuttertem Juliengemüse in Folie gebacken
  • Schinken-Käseplatte
Gemüsevariationen
  • Blumenkohl, Prinzessbohnen, Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Charlotten und Paprika aus dem Wok
Beilagen
  • Cremige Kartoffelscheiben und buntem Gemüsemix mit Goudaraspeln gratiniert, Kartoffelecken, Bechamel-Kartoffeln, Tagliatelle mit Pesto Rosso
Räucherfisch
  • Matrosenfrühstück, Käptn’s Dinner
Salat & Antipasti
  • Verschiedene Blattsalate / gefüllte Kirschtomaten / Tomate-Mozarella-Spieße / Baguettespezialitäten & Partysonne
Dessert
  • Mascarpone & Erdbeercreme, Mousse au Chocolat, Panna Cotta

 

Grillbuffet I

  • am Spieß gebratenes Spanferkel
  • geräucherte Forellen
  • Kammsteak, Hähnchenbrustfilet, Lachs in Folie
  • Sauerkraut
  • Nudelsalat, Kartoffelsalat, Backkartoffeln mit Sour Creme, Baguette
  • Salate: Weißkraut, Blattsalate, gefüllte Kirschtomaten, Tomate-Mozzarella
  • Dessert: Mascarpone & Erdbeercreme, Mouse au Chocolat, Zitronencreme

 

Grillbuffet II

  • Kammsteak, Hähnchenbrustfilet, Bratwurst, Lachs in Folie
  • Nudelsalat, Kartoffelsalat, Backkartoffeln  mit Sour Creme, Baguette
  • Salate: Blattsalate, Weißkraut, Tomate-Mozzarella
  • Dessert: Panna Cotta, Zitronencreme, Mouse au Chocolate
Änderungen sind nach Absprache möglich!

Speisen zu Weihnachtsfeiern

Soljanka nach Art des Hauses 4,60 €
Käsesuppe mit Lauch und Hack 4,60 €
½ Ente mit Apfelrotkohl & Klöße 15,20 €
Grünkohlplatte mit Kassler, Kohlwurst, geräucherter Schweinebacke und Bratkartoffeln 14,90 €
Geschmorte Grillhaxe mit Grünkohl & Bratkartoffeln 13,90 €
Kaiserschnitzel mit Würzfleisch überbacken dazu Pommes Frites mit einer kleinen Salatbeilage 15,20 €
Schweinerückensteak „Zigeuner Art“, Kroketten und Salat 14,20 €
Hähnchenbrustfilet „Hawaii“, junge Erbsen, Hollandaise, Kroketten 13,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Bratkartoffeln 20,60 €
Dessert: Heiße Kirschen mit Vanilleeis und Sahnehäubchen 5,40 €

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